1、按照用途來劃分 , 符合食品衛生要求,可以應用于食品醫藥等行業加工機械的潤滑脂,
2、按照食品衛生要求, 又區分為“偶爾與食品接觸的潤滑脂(USDA H-1級)”、“不和食品接觸的潤滑脂(USDA H-2級)”“水溶性油 USDA 3-H級”三大類。 食品級潤滑油與食品級潤滑脂都是食品級潤滑劑。
在食品、化妝品、藥品、煙草和動物飼料的生產過程中(包括與產品直接接觸的包裝過程),避免來自機器元件(例如: 齒輪、軸承、液壓裝置、氣壓裝置、壓縮機、滑道和鏈條等)上潤滑劑的污染是基本要求。但不能完全避免產品與潤滑劑接觸時,應使用允許與食品接觸的潤滑劑。