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在食品生產線加工行業中，確保食品的安全至為關鍵。為防止生產過程中使用的潤滑脂對食品造成污染，選用獲得食品級認證的潤滑脂至關重要。本文將詳述NSF（美國國家衛生基金會）的H1 和 H2認證，以及它們之間的差別，以助您準確選擇適宜的潤滑脂。

一、NSF食品級認證概述

NSF是美國國家衛生基金會的簡稱，該機構在公共衛生和食品安全等領域具有高度專業性和權威性，其認證標準在全球范圍內備受認可。在食品級潤滑脂領域，NSF推出了H1 、H2、H3等多個認證等級，以滿足不同食品生產線的需求。

二、H1與H2認證的區別

NSF  H1認證：

H1認證是NSF在食品級潤滑脂領域的最高標準，適用于直接與食品接觸的潤滑脂。

此認證要求潤滑脂在滿足嚴格的食品安全標準的同時，還需符合FDA等相關法規要求，確保在與食品接觸時不會對食品安全產生任何影響。

NSF  H2認證：

相較于H1認證，H2認證要求較低，適用于食品級生產線上不與食品直接接觸的設備零件的潤滑。

H2認證主要關注潤滑脂的潤滑性能和長效性，確保設備在長時間運行過程中保持穩定的潤滑狀態。

三、如何選擇H1和H2認證？

在挑選H1和H2認證的食品級潤滑脂時，需根據實際使用場景進行判斷：

若設備或零件在使用過程中有可能與預包裝食品接觸，建議選用NSF  H1認證標準的潤滑脂，以確保食品安全，避免污染引發的健康問題。

若設備或零件在食品生產線上不與食品直接接觸，可選擇NSF  H2認證標準的潤滑脂，滿足設備的潤滑需求并確保長效性。

同時，為確保購買的食品級潤滑脂品質可靠，建議從有信譽、有實力、知名的品牌廠家進行采購。